Здоровье

Пять полезных и быстрых завтраков с простыми ингредиентами

Пять полезных и быстрых завтраков с простыми ингредиентами

Пять полезных и быстрых завтраков с простыми ингредиентами

Стакан чистой воды натощак, а через полчаса плотный завтрак — именно так должно начинаться идеальное для здоровья утро. Обидно, что на самый главный, утренний прием пищи и на ее приготовление отведено катастрофически мало времени — хочется подольше поспать, а потом быстро собраться, поесть и бежать по делам. В этом случае выручит простой завтрак, рецепт которого содержит доступные полезные ингредиенты и не требует больших кулинарных усилий. Мы хотим предложить вам 5 вариантов утреннего меню с минимальным количеством компонентов. Приготовление каждого из этих блюд займет у вас не более 10 минут.

Простой завтрак — рецепт № 1. Хачапури-блиц

alt

Продукты на 2 порции:

  • 100 г твердого сыра (трем на крупной терке)
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны (можно использовать йогурт)
  • 50 г зелени
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 ст. ложка растительного масла

Смешиваем все ингредиенты, наливаем на разогретую сковородку растительное масло, выкладываем подготовленную сырную массу. Выдерживаем на небольшом огне под крышкой примерно 5 минут до образования светло-золотистой корочки. Затем переворачиваем и продолжаем выпекать уже без крышки еще 5 минут. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

Простой завтрак из яиц — рецепт № 2. Французский омлет с рукколой

alt

Яйца входят в ТОП-10 продуктов для правильного питания. Поэтому любые блюда с их участием служат идеальным завтраком. Глазунья или яйца всмятку — отличный элемент утреннего меню, но мы предлагаем попробовать более изысканный вариант — омлет с рукколой.

Продукты для 1 порции:

  • 2 яйца
  • 3—5 г сливочного масла
  • 20—30 г рукколы (можно заменить любой другой зеленью)
  • 1 помидор
  • перец и соль (по вкусу)

Взбиваем яйца — слегка, не до густой пены, промываем и режем зелень — не очень мелко, помидор — тонкими полукольцами. Разогретую сковородку смазываем маслом и выливаем туда яйца. Готовим на среднем огне примерно 1—2 минуты. Не снимая сковородку с плиты, выкладываем сверху яичного блина равномерно зелень и дорожкой нарезанные помидоры. С помощью лопатки подворачиваем края омлета так, чтобы получился рулет. После этого снимаем его со сковородки и подаем к столу. Этот простой завтрак из яиц вкусен и полезен. Его сливочный аромат и аппетитный вид никого не оставят равнодушным.

Простой завтрак — рецепт № 3. Гренки с творогом

alt

Продукты на 1 порцию:

  • 2 ломтика цельнозернового/ржаного хлеба
  • 80 г творога
  • 1 ст. ложка сметаны (йогурта)
  • специи, рубленая зелень (по вкусу)

На приготовление такого завтрака потребуется не более 5 минут. Подсушиваем на сухой сковородке хлеб с обеих сторон. В это время разминаем вилкой творог с мелкорубленой зеленью и специями. Намазываем подготовленный хлеб сметаной или йогуртом. Сверху выкладываем творог с зеленью. Вместо хлеба можно использовать тонкий лаваш, завернув в него начинку.

Простой завтрак — рецепт № 4. "Ленивая" овсянка

alt

Традиционный вариант овсяной каши можно назвать бестселлером правильного питания. Попробуйте приготовить овсянку несколько иначе, сделав соответствующую заготовку с вечера. Утром вы можете съесть такой завтрак сразу, достав из холодильника, или же взять с собой, если опаздываете и не успеваете покушать дома.

Состав продуктов:

  • четверть стакана нежных хлопьев не быстрого приготовления
  • ¾ стакана молока или йогурта (можно пополам)
  • горстка фруктов (дольки мандаринов/порезанные кубиками яблоки/малина/клубника/банан), 2-3 ореха
  • мед или джем в качестве подсластителя
  • по желанию — какао, корица

Вам понадобится баночка с крышкой. Высыпьте туда хлопья, добавьте молоко/йогурт, подсластитель и тщательно перемешайте. Потом положите фрукты и еще раз аккуратно помешайте. Отправляем это полезный коктейль в холодильник на ночь — к утру ваш завтрак будет готов. Его можно хранить до 2-х дней, что также очень удобно.

Простой завтрак для любимого — рецепт № 5. Горячие бутерброды с курицей

alt

Если ваш мужчина любой каше предпочитает мясо, то этот вариант завтрака ему наверняка придется по душе.

Продукты:

  • 2—3 кусочка ржаного или цельнозернового хлеба
  • половинка отварного куриного филе
  • нарезанный ломтиками помидор
  • зелень по вкусу
  • 50 г твердого сыра, нарезанного тонкими пластинами

На хлеб положите измельченную ножом куриную грудку, ломтики помидора, зелень, накрыв это все сверху тонко порезанным сыром (можно тертым). Отправьте бутерброды в микроволновку на 2—3 минуты. Как только сыр расплавится, блюдо можно считать готовым.

Это всего лишь пять вариантов утренних блюд. На самом деле для приготовления незамысловатого завтрака существует очень много рецептов. Импровизируйте, используйте любые компоненты из категории продуктов для правильного питания, и ваш организм получит идеальный заряд энергии для бодрого старта дня.